Jedan od najvećih izazova za roditelje jeste odabir hrane i priprema jela za mališane. Za pravilan rast i rauvoj deci su potrebni nutritivno bogati i zdravi obroci, ali ih nažalost mališani neretko odbijaju i posežu za dobro poznatim, ne tako zdravim namirnicama.
Ipak, postoji nekoliko načina da im pripremite njima omiljena jela na zdrav način i zadržite bogat ukus obroka. Nastavite sa čitanjem našeg teksta i pronađite inspiraciju za pripremu obroka mališanima na nešto drugačiji način!
POMFRIT BEZ ULJA – UKUS U KOJEM ĆE MALIŠANI UŽIVATI
Da, moguće je!
Deca obožavaju pomfrit, a mnoge roditelje oduševiće činjenica da je recept za pomfirt bez ulja veoma jednostavan. Zapravo, potreban vam je samo jedan kuhinjski aparat i svega nekoliko koraka pripreme za pomfrit neodoljivog ukusa.
Friteza na vruć vazduh je veoma praktičan kuhinjski aparat u kom možete pripremati čitav spektar namirnica bez ulja, a da pritom ukus bude neodoljiv.
Za pripremu pomfita bez ulja važno je da pre svega odaberete dobar crveni krompir i isečete ga na jednake kriške (štapiće). Zatim ga dobro osušite ubrusom, pa začinite po ukusu. Stavite ga u fritezu na vruć vazduh i postavite na odgovarajuću temperaturu i minutažu (oko 15 minuta je uglavnom dovoljno).
Ovaj aparat priprema pomfrit na zdrav način, bez ulja, kruženjem vrelog vazduha, te možete biti sigurni da je idealan izbor za pripremu pomfrita, kao i drugih ukusnih i zdrvih obroka za decu.
UKUSAN SENDVIČ – ZAMENITE NEKOLIKO SASTOJAKA I KREIRAJTE ZDRAV DORUČAK
Deca vole da započnu dan sendvičima, ali njihov izbor uglavnom su različiti namazi, određeni suhomesnati proizvod, a potom i sosovi koji nisu nutritivno bogati, i samim tim su loš izbor za prvi jutarnji obrok.
Uz promenu svega nekoliko sastojaka, klasični sendviči postaju nutritivno bogat i zdrav obrok. Kada ih jednom napravite, uverićete se da zdrava hrana može biti i ukusna, a zadovoljstvo mališana biće vam najbolji dokaz za to!
Sastojci:
- 2 kriške hleba od celog zrna žitarica
- sirni namaz
- avokado
- nekoliko listova ćurećih prsa ili jedno manje parče belog mesa
- crvena paprika
Priprema za zdrav sendvič veoma je jednostavna i nema nekih promena u odnosu na klasičan recept. Ono što se u sastojcima zasigurno izdvaja jeste avokado – voće koje je izuzetno zdravo i odličan izbor za doručak. Sadrži mononezasićene masne kiseline, veliki broj vitamina i minerala koji su preko potrebni najmlađima.
Kada je reč o mesnim prerađevinama, preporučujemo da uvek birate one što neutralnije namirnice, sa što manje masti. Ako mališanu želite da pripremite doručak koji će ga dugo držati sitim, umesto mesne prerađevine odaberite belo meso prepuno proteina.
PALAČINKE NA DRUGAČIJI NAČIN – NUTRITIVNO BOGAT DEZERT
Okruglo testo izvrsne mekoće, preliveno slatkim kremom od čokolade, komadićima voća, ili keksa – ko će mu odoleti?
Iako nije strašno s vremena na vreme mališane obradovati ukusnim domaćim palačinkama, ako vam priprema ovog dezerta postane navika, preporučujemo da probate nešto zdraviji recept.
Sastojci:
- 1 banana
- 2 jaja
Priprema:
Bananu dobro izgnječite, pa u nju dodajte jaja i sve dobro izmešajte žicom za mešanje dok ne postane homogena smesa. Na veoma malo ulja ispecite na tiganju palačinke manjih dimenzija (poput američkih palačinki). Od ove smese dobićete 2-3 komada. Možete ih služiti uz med ili sirup po želji, krem od crne čokolade, ali i uz sveže voće.
Deca će uživati!
KROFNE IZ RERNE – OMILJENA DEČIJA POSLASTICA BEZ PRŽENJA
Poznato je da je prženje jedan od najnezdravijih načina za pripremu hrane, a posebno za pripremu hrane mališanima. Zato ga treba izbegavati i zameniti nekim drugim postupkom ili za njega koristiti svega nekoliko kapi ulja. Izuzev pomenute friteze na vruć vazduh, još jedan način za pripremu hrane koji menja prženje jeste pečenje u rerni, u kojoj možete napraviti skoro svako jelo, učiniti ga jednako ukusnim i značajno zdravijim za mališane.
Baš kao i palačinke, deca obožavaju krofne!
Pripremljene sa puno ulja nisu sjajna opcija za decu, pa je naša preporuka da krofne pripremiti u rerni. Uz malo truda, krofne iz rerne biće jednako mekane, vazdušaste i ukusne!
Sastojci:
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- 400 g brašna
- 1 kašika suvog kvasca
- 1 kašičica kristal šećera
- 30 ml ulja
- prstohvat soli
- kora pomorandže – rendana
- krem od crne čokolade
Priprema:
Za ovaj recept biće vam potrebno toplo mleko koje je potrebno da sipate u činiju, a zatim dodate šećer i suvi kvasac i sve dobro promešate. U drugoj posudi umutite jedno jaje, dodajte ga u smesu, zatim sipajte ulje i sitno narendanu koru pomorandže. Na kraju dodajte prstohvat soli i postepeno sipajte brašno pa sve lepo izmešajte. Kada smesa dobije formu testa, dobro umesite dok ne postane glatko, pa ostavite da odstoji oko sat vremena.
Nakon toga, premesite još jednom pa razdvojite na 9 jednakih delova. Svaki deo malo razvucite i filujte po želji. Zatim zatvorite i oblikujte u lopticu. Poređajte u pleh na papir za pečenje i ostavite da odstoje 20 minuta, pa pecite još 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 °C.
Nadamo se da ste u našem tekstu pronašli insipiraciju za pripremu omiljenih jela za decu na nešto drugačiji način, te da ste sada spremni da u svoju kuhinju unesete inovacije!
FOTOGRAFIIJE
- https://www.pexels.com/photo/a-cut-baby-in-gray-shirt-sitting-on-a-high-chair-while-eating-food-7491334/
- https://www.pexels.com/photo/photo-of-toddler-smiling-1912868/
