odlozeno-slusanje HTML5 Icon

DA LI STE PROBALI SPECIJALITET „SIR SA CRVIMA“?

„Casu marzu“ je sir napravljen od ovčijeg mleka i veoma je popularan na Sardiniji. U prevodu njegov naziv znači „truli sir“, ali ga svi zovu „sir sa larvama crva“.

Kroz njega bukvalno gamiže hiljade larvi, a lokalno stanovništvo tvrdi da je opasan samo kada crvi uginu. Pravi ljubitelji ovog sira larve ne uklanjaju dok jedu ovaj preskupi delikates. 

 

To Top